Receta Budin de Avena y Banana
Receta Budin de Avena y Banana Ingredientes: - 2 plátanos maduros - 2 huevos - 1/4 taza de leche (puede ser leche normal o leche vegetal) - 1/4 taza de miel o edulcorante natural (opcional) - 1 cucharadita de esencia de vainilla - 1 taza de avena en hojuelas - 1 cucharadita de polvo de hornear - Una pizca de sal - Frutos secos o chispas de chocolate (opcional) Instrucciones: 1. Precalentar el horno: Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para pan con un poco de aceite o usa papel pergamino para evitar que se pegue. 2. Preparar los ingredientes: En un tazón grande, aplasta los plátanos con un tenedor hasta obtener un puré. Luego, agrega los huevos, la leche, la miel (si la estás usando) y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén combinados. 3. Agregar los ingredientes secos: Añade la avena en hojuelas, el polvo de hornear y la pizca de sal al tazón. Mezcla todo junto hasta que la mezcla esté homogénea. ...